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秋の味は・・ハーモニー? 

もみじ

ソロソロお山では コンナ複雑な色の 衣装を身にまとい 我々を迎えてくれます・・ハイ
昨夜までの雨も 里山に美味しいプレゼントを もたらしたのかも?

我が家も金木犀の 香りに包まれています・・この香りは 天然キノコの シーズン到来の
合図です(笑)

自分のブログに 訪問してくれる皆様は・・タブン・・キノコ狩りなど したことが
無いでしょうね?・・これが楽しくて・・美味しいんです(笑)

天然キノコは 松茸をのぞいた 駄キノコは地域により 価値が違うんです・・?
自分も食用天然キノコ・・約30種ぐらいは・・知って居ますが・・取って来るのは
5~6種です・・?

ヨーロッパでは皇帝が食べる キノコと言われる 色鮮やかなタマゴタケも 
食用と知っていても・・ほとんど取りません~(笑)

栽培物と違って 天然キノコは 少しクセが有ります 苦味も有ります・・でも
コレを数種類入れた キノコ汁・・コレが不思議に・・良い~ハーモニーで 歌います(笑)

秋には・・一度は食べないと いけない・・季節の味です・・ハイ。

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この記事に対するコメント

ちいちい さん今日は

写真は 去年日光のチョイとハズレの庚申山に 登った時のです
モミジの多い山で 紅葉の穴場?・・です(笑)

ハハハ~~確かに・・ヤッタ~てな気分になります(笑)

近頃は一面にキノコが生えてる代は 見つけるのが 難しく成りましたが
結構楽しい・・山遊びです・・ハイ 

冬山 枯木 #- | URL | 2011/10/08 07:00 * edit *

tookueさん 今日は

北関東は 紅葉の名所が多いです
何処の山に登っても コンナ紅葉が見られます・・ハイ

我町は世界で初めて シイタケの人工栽培を成功させた
ドクターモリの出身地 昔は全ての栽培キノコの駒は 我町から出荷されました、

ソンな土地柄・・キノコ狩り名人が・・ヤタラ居ます(笑)
自分もソレに染まりました・・ハイ

天然キノコ 色々取りましたが 松茸だけは取った事が無いんです
コレが・・チョット悔しい~~(笑) 

冬山 枯木 #- | URL | 2011/10/08 06:37 * edit *

こんばんは。

素敵な紅葉ですね~。
色が鮮やかに染まっているのはもみじでしょうか?
私もこんな木々の下を歩きたいです。

キノコ狩り、行ったことないです。
野山でみつけた瞬間、「やった~v-411」という感じになるのでしょうね。
イノコが採れたらアップしてくださいねv-398

ちぃちぃ #- | URL | 2011/10/07 18:56 * edit *

uha~
綺麗な紅葉です
日の光が入ると金色ですね

流石枯木さんですね
きのこで採集
やばくないですか(笑)
今度松茸のアップ期待してます

tookue #5bwaSGmE | URL | 2011/10/07 12:22 * edit *

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